Ліниві пельмені – чудовий варіант для швидкої вечері. Готувати цей пиріг, який за своєю суттю нагадує пельмені, зовсім просто. Впорається навіть дитина!

Усе минуле літо “підганяла” свій рецепт квасу. Тепер він ідеальний, і хочу з вами ним поділитися. Квас виходить дуже смачний, з бульбашками, в міру солодкий. Смак – як у дитинстві! Готую його на цикорії (ячмінний напій “Ранок”).

Домашні шпроти із салаки чи кільки на смак нічим не відрізняються від магазинних навіть найвищої якості. А ціна в рази менша! Ми розповімо, як приготувати домашні шпроти.

Цей пиріг із ревенем виглядає, як торт, завдяки мерензі. А готується на раз-два, просто і з доступних продуктів.

Маковий торт з лимонним курдом – дуже ніжний, із вологими маковими коржами, кремом “Дипломат”, а всередині – соковитий лимонний прошарок.

Оселедець зі скумбрії виходить дуже смачний: ніжний, м’ясистий і без кісток! А якщо замаринувати за цим рецептом, можна їсти вже через 4 години! Пропорції маринаду – ідеальні!

Я кілька разів подорожувала по Карпатах. І там побачила незвичайне варення із шишок. Кажуть, воно дуже корисне! У місцевих жителів я випитала рецепт і тепер таке варення готую сама.