Інгредієнти:
один плавлений сирок, чайна ложка солі, чайна ложка кмину, 1 яйце, 200 г борошна, 1/4 чайної ложки соди.
Плавлений сирок збити міксером на піну. Додати яйце, кмин, сіль і просіяне борошно з содою. Замісити туге тісто. Сформувати з них джгутики. В киплячій олії смажити їх до готовності. Ледве охолонуть – обкачати у тертому сирі і подавати. Смак – приголомшливий!