Кухня Рецепти

Смачні рулети з кремом або варенням. Дуже вдалий і вигідний рецепт

Дуже хороший рецепт тіста для рулетів! Виходять пухкі і гарно скручуються. А ще цей рецепт дуже вигідний: із 10 яєць виходить 6-7 рулетів!

19.01.2021 12:52

Дуже смачні рулети

Тісто: 0,5 л борошна (міряти півлітровою банкою), 0,5 л цукру, 10 яєць, 1 ст. ложка амонію без чубка, 2 ст. ложки оцту. 
Яйця збити з цукром до пишної маси, додати амоній, погашений оцтом, борошно, перемішати. Викласти тісто тонким шаром на деко, застелене пергаментом. Випікати при 200 ОС 10 хв (дивіться по своїй духовці). Скрутити гарячими, дати охолонути, акуратно розгорнути і змастити. З цієї порції виходить 6-7 рулетів, розмір дека 25Х29 см. Крем можна будь-який або густе варення. У мене згущене молоко і масло.
Рецепт і фото Оксани Дубінчук

Спробуйте також приготувати: