Смачне домашнє вино
- 6 л ягід дрібного винограду (не мити!), 3 л води, 3 л цукру.
Воду брати сиру, ледь теплу, розчинити у ній цукор. У 10-літровий бутель засипати ягоди, залити сироп. Я закриваю металевою кришкою, роблю отвір, вставляю трубочку і навколо заліплюю пластиліном, а другий кінець трубочки опускаю у баночку з водою. Залишити у кімнаті, щоб грало. Вино готове тоді, коли перестануть іти бульбашки. Тоді відцідити і ще раз поставити так само під водяний затвор (це орієнтовно з жовтня до січня), а на Різдво будете зі смачним вином, гарантую, тільки зробіть все правильно!
Рецепт Галини Бурої-Полійчук
Спробуйте також приготувати:
- Домашнє вино з винограду. Так роблю кожного року і всім раджу!
- Дуже смачний компот із дрібного винограду. Найшвидший рецепт
