Попри те, що помідори чудово ростуть у нашому кліматі, вони все ж не такі прості у догляді. Однією з поширених проблем є верхівкова (або вершинна) гниль — фізіологічне захворювання, яке викликається дефіцитом кальцію. Це захворювання може виникати не лише у помідорів, але й у перцю, кабачків, огірків та динь. Розуміння основних причин цієї проблеми дозволить уникнути неприємних наслідків і зберегти здоров’я ваших рослин.

Що таке верхівкова (вершинна) гниль помідорів?

Верхівкова гниль (її також називають вершинною) — це гнила пляма, що з’являється на нижній стороні плода помідора, де відвалюється засохла квітка. Така проблема зазвичай з’являється, коли вегетаційний період починається з вологих погодних умов, а під час зав’язування плодів стає сухо. Пошкодження помітне, коли помідори досягають половини свого повного розміру.

Спочатку під шкіркою помідора утворюється пухир, що робить шкірку блідою, а м’якоть набуває сірого відтінку і поступово перетворюється на гнилу коричневу пляму, яке псує плід. Позитивна новина полягає в тому, що верхівкова гниль не викликана патогенними мікроорганізмами і не має бактеріального, вірусного чи грибкового характеру, тому шкідники також не беруть участі в цьому процесі.

Вершинна гниль є фізіологічним явищем, яке виникає через несприятливі умови навколишнього середовища, що перешкоджають засвоєнню кальцію через корені.

Радимо також прочитати: Чому помідори не дозрівають навколо плодоніжки та як з цим швидко впоратися

Основні причини верхівкової (вершинної) гнилі помідорів

Розглянемо основні причини виникнення верхівкової або вершинної гнилі на помідорах.

1. Нерівномірний полив. Помідори люблять вологу і найкраще ростуть у добре дренованому ґрунті, де постійно є волога і поживні речовини. Коливання між засухою і перезволоженням ґрунту значно сприяють розвитку верхівкової гнилі.

   Важливо стежити за помідорами в спекотну і суху погоду. Щодня перевіряйте вологість ґрунту і при необхідності поливайте рослини. Найкраще поливати помідори рясно, а не поверхнево. Вони не повинні висихати повністю, коли листя починають сохнути, оскільки це погано впливає на ріст рослини і порушує процес руху води та кальцію.

2. Зайвий азот. Високий вміст азоту може призвести до надмірного росту помідорів, що спричиняє збільшення зеленої маси і навантажує систему засвоєння води і поживних речовин. Азот з аміаку перешкоджає засвоєнню кальцію.

3. Низькі або занадто високі температури. Холодна температура повітря або холодний ґрунт заважають нормальному засвоєнню поживних речовин корінням, як і надмірне тепло. Це призводить до голодування рослини, зокрема кальцієвого. Оптимальна температура ґрунту для помідорів складає +20–25°C. В сонячний день температура повітря повинна коливатися між 25–29°C, а вночі бути не нижче 15°C.

4. Засолення ґрунту. Надмірна кількість солей у ґрунті знижує доступність кальцію для помідорів.

5. Кислий або лужний ґрунт. Порушення pH заважає помідорам засвоювати кальцій. Помідори віддають перевагу ґрунту з pH 6,0–6,5.

6. Елементи-антагоністи. Окрім амонієвого азоту, кальцій не поєднується з калієм, магнієм, залізом, марганцем і цинком. Надмірна кількість цих елементів заважає засвоєнню кальцію.

7. Пошкодження коренів. Здорове коріння — основа здорового росту рослин. Пошкодження коренів порушує засвоєння кальцію. Чим більше пошкоджень у кореневій системі, тим більше рослина страждає від дефіциту води та поживних речовин, включаючи кальцій.

Радимо також прочитати: Жовтіє листя помідорів. Як зберегти урожай

Як боротися з верхівковою (вершинною) гниллю помідорів?

Верхівкова гниль на помідорах зазвичай з’являється в липні та на початку серпня. Це найчастіше проблема для детермінантних сортів помідорів, хоча й індетермінантні сорти теж можуть бути вразливими. Однак проблемі досить легко запобігти.

Якщо ви помітили, що кінчик плода розм’як, покривається бульбашками і змінює колір, негайно зніміть його з рослини. Залишений плід не буде рости далі, а пошкоджена частина не відновиться. Якнайшвидше видаліть пошкоджений плід, щоб уникнути проникнення хвороботворних бактерій або грибків.

Як запобігти розвитку верхівкової (вершинної) гнилі?

1. Внесіть кальцій у ґрунт. Використовуйте швидкодіючі мінеральні добрива, щоб додати кальцій до ґрунту.

2. Не використовуйте позакореневу кальцієву підживку (обприскування). Кальцій повинен надходити через коріння, а не через листя.

3. Створіть оптимальні умови для ґрунту. Підтримуйте рівень pH на 6,5 і використовувати мульчу для збереження вологи.

4. Регулярно поливайте рослини і забезпечте їм достатній рівень вологи.

5. Запобігайте пошкодженню коренів. Уникайте ущільнення ґрунту і захистіть рослини від патогенів.

Радимо також прочитати: Жовті плями на листках помідорів? Допоможе мідь