Листя салату – чудовий інгредієнт для легкого весняного або літнього салату. Це не тільки дуже корисно, а й смачно! А якщо в салаті замінити майонез на низькокалорійний соус – то рецепт буде ідеальним для тих, хто прагне схуднути.

Салат із листям салату

Пропорції тут довільні, але основним компонентом є листя салату. Його треба багато. Листя салату (в мене зелене і червоне), рукола, помідор, огірок, яйця варені, зелень (у мене кріп), спеції, майонез (можна замінити на сметану або несолодкий йогурт з додаванням гірчиці та спецій).

Листя салату порвати, огірок нарізати кільцями, помідор – довільними шматочками, яйця – кубиком, зелень – дрібно нарізати. Все вимішати, дати спеції і заправити майонезом, несолодким йогуртом або соусом на основі оливкової олії.

Рецепт і фото Іванни Луць

• Домашній майонез – це швидше і дешевше, ніж магазинний. Рецепт
• Забудьте про майонез! ТОП-7 найкращих соусів для заправки салатів