рулет

Рецепт рулету, який вдається завжди і готується дуже швидко

Скільки рулетів я спекла, вже й не порахую, але скажу точно: за цим рецептом - на кип'ятку - рулети виходять завжди! І готувати дуже просто!

Рулет — це один із найпростіших і водночас найефектніших десертів, який можна приготувати вдома. Він чудово поєднує ніжний бісквіт і улюблену начинку, створюючи гармонійний смак. Однак, багато господинь стикаються з проблемами: бісквіт виходить сухим, тріскається при згортанні або погано просочується кремом.

Цей рецепт — ідеальне рішення, адже завдяки правильному співвідношенню інгредієнтів і дотриманню технології приготування рулет виходить ніжним, еластичним і завжди вдається. Простий склад та легкість приготування роблять його доступним навіть для початківців. Готуйте із задоволенням та насолоджуйтеся бездоганним результатом!

Рецепт рулету, який вдається завжди

  • Форма 30Х40 см.
  • 5 яєць, 200 г цукру, 200 г борошна,  1 ч. ложка розпушувача, 75 г кип’ятку.

Яйця з дрібкою солі збити з цукром до білої пишної маси. Додати поступово борошно і розпушувач, вимішати легенько лопаткою. Додати кип’яток, вимішати лопаткою. Маса має бути пишна. Випікати при 190 ОС 12-15 хв. Гарячий рулет скрутити на рушнику. Коли охолоне, перемастити кремом. Крем можна будь-який або повидло.

Рецепт і фото Анжели Горошкіної

Спробуйте також приготувати:

 

 

Поділитись у:

Читайте також:

Ми у Facebook