Палянички із зеленою цибулею
- Тісто: 350 г борошна, 200 мл води, 2 ч. ложки солі, 2 ст. ложки олії.
- Начинка: 1 пучок цибулі, зелень. Олія для смаження.
У борошно тонкою цівкою влити гарячу воду, додати олію, сіль, замісити еластичне тісто, загорнути у плівку, покласти у холодильник на 30 хв.
Тісто поділити на частини, кожну тонко розкотити, змастити олією, посипати цибулею, посолити, згорнути рулетом, а потім рулет равликом.
Кожну частину приплюснути долонею, злегка розкотити.
Посмажити на сковороді з товстим дном (на олії) або запекти. Смакують гарячими.
Радимо також приготувати:
- Пухнасті млинці з зеленою цибулею
- Коли треба приготувати швидко і смачно, печу пиріг з цибулею та сиром
