Після збору врожаю помідорів залишається прибрати з грядок бадилля. Зазвичай господарі висмикують його з корінням та викидають. Але не спішіть його робити! Бадилля помідорів ще може стати вам у пригоді. Є кілька способів його використання, про які ви могли не знати.

Чи можна використовувати листя помідорів?

Бадилля і листя помідорів містить алкалоїди: томатин і соланин. Ці сполуки також є в інших пасльонових, у тому числі в картоплі. Ці речовини токсичні для людини і можуть призвести до отруєння, якщо їх вживати в їжу у великій кількості. Але насправді щоб отруїтися, їх треба з’їсти дуже багато!

Помідори: як правильно пасинкувати, прищипувати, обрізати листя

Якщо ж у вас є алергія або організм погано реагує на зелені помідори і страви з них (або й на звичайні червоні помідори), із використанням помідорного листя в кулінарії краще не експериментувати.

Листя помідорів у невеликій кількості здоровим людям не нашкодить.

Як використовувати бадилля помідорів?

Засіб проти попелиці

Кожен садівник хоч раз боровся із попелицею, адже це один із найпоширеніших шкідників у саду та на городі. Швидко розмножуючись, комахи можуть знищити цілі грядки, якщо вчасно не почати з ними боротися.

Вважається, що деякі методи знищення попелиці шкідливі для інших рослин і для навколишнього середовища. А з листя помідорів можна зробити натуральний екологічно чистий інсектицидний спрей проти попелиці, який вбиває комах при контакті з ним.

Щоб приготувати органічний інсектицид:

1. Візьміть кілька жмень листя помідорів і подрібніть його вручну або в блендері.
2. Покладіть цю масу в літрову банку та заповніть її до країв водою.
3. Накрийте кришкою і добре струсіть.
4. Через добу процідіть настій і перелийте отриману рідину в пульверизатор.
5. Для боротьби з попелицею потрібно ретельно обприскати заражені рослини, особливо нижню сторону листя, де ці маленькі шкідники люблять ховатися.

2. Спрей від чорної плямистості

Одним із найпоширеніших захворювань троянд є чорна плямистість. Хоча ця хвороба не смертельно небезпечна, вона послаблює троянди та псує їхній зовнішній вигляд. Патогенні гриби викликають пожовтіння листя, якщо не лікувати або не запобігати їх появі.

Вважається, що речовини, які містяться в листі помідорів, забезпечують деякий захист від грибків, включаючи чорну плямистість на трояндах

Тож для профілактики кущі троянд обприскують настоєм помідорного листя. Хоча наукових доказів ефективності такого методу немає, багато квітникарів стверджують, що він працює.

Приготувати настій можна так само, як для боротьби із попелицею. Обприскувати троянди потрібно на початку сезону, а потім повторювати через рівні проміжки часу. Обов’язково обробляйте профілактично, оскільки засіб не здатний лікувати хворобу, коли вона вже проявилася.

3. Оливкова олія з листям помідорів

Настояна на різних прянощах олія сьогодні в моді. І її просто приготувати в домашніх умовах. Додайте листя помідора в оливкову олію, щоб надати їй злегка томатного аромату.

Просто покладіть кілька листків у пляшку з олією і залишіть на кілька тижнів. Але якщо ви хочете отримати більш інтенсивний смак, то перелийте олію з листям помідора в каструльку і підігрійте на малому вогні. Як тільки почнуть з’являтися перші бульбашки, зніміть з плити і дайте охолонути. Процідіть через тканину та перелийте у пляшку для подальшого використання.

Така олія смакує зі скибкою свіжого хліба, у салатах або в піці.

4. Чай з листя помідорів

Усім любителям домашнього чаю з різнотрав’я може сподобатися незвичайний інгредієнт. Хоча таке використання помідорного листя не дуже поширене, можна приготувати з нього чай. Листя використовують як у свіжому, так і сушеному вигляді.

5. Косметичне використання

Однією з найважливіших переваг помідорів у догляді за шкірою є високий вміст вітаміну С. А він, як відомо, допомагає боротися з ознаками старіння і запобігає появі зморшок.

У косметичних цілях використовують і плоди, і листя помідорів. Вони ефективні для зменшення зморшок, освітлення пігментних плям і зменшення слідів від вугрового висипання.

Один із способів використання листя помідорів у косметичних цілях – це приготування настоянки на основі гліцерину з бадилям помідорів та іншими травами (ромашкою, трояндою та розмарином).

6. Безпечний інсектицид

Завдяки різкому специфічному запаху, листя помідорів відлякує диких бджіл та комарів. Для того, щоб вони не залітали в дім або господарське приміщення, зробіть букет з бадилля і повісьте біля дверей.

7. Додавання до компосту

Більшість господарів викидає бадилля помідорів у компостну купу. Це чудовий ресурс для компосту, адже зелені наростає досить багато! Як відомо, компост корисний у будь-якому саду.

Але, на жаль, тут є певні ризики. Оскільки помідори дуже схильні до хвороб, їх необхідно ретельно оглядати перед компостуванням. Будь-яка хвороба може поширитися через компост на решту рослин при використанні. Якщо ви впевнені, що помідори нічим не заражені, можете без побоювання їх компостувати. Щоб процес розкладання відбувався швидше, бадилля бажано заздалегідь подрібнити.

Компост восени: як робити, що можна і не можна додавати