Мариновані кабачки по-польськи
Маринад
- 4 скл. води (склянка 250 мл),
- 1 скл. цукру,
- 1 скл. оцту,
- 2 стл. ложки солі.
Заварити маринад. У банку класти: лавровий листок, петрушку, моркву тонесенькими кружальцями, цибулю кружальцями. Часник не давати. Викласти кабачки, залити гарячим маринадом і стерилізувати 10-15 хв.
Я витягаю банки, як тільки кабачки починають міняти колір, тоді вони будуть хрумкі.
З цієї кількості маринаду виходить 2,5 л кабачків. На 4 літрові банки кабачків треба 1,5 порції маринаду.
Рецепті фото Лілії Мацько
Спробуйте також приготувати:
