Італійський кекс
- Об’єм склянки – 200 мл.
- 3 яйця (білки збити на піну з 3/4 скл. цукру), 0,5 скл. йогурту питного, 1/4 скл. рафінованої олії, 1,5 скл. борошна, 0,5 п. розпушувача. Можна додати горіхи, ізюм, цукати за бажання.
Випікати при температурі 180 ОС 35 хвилин. Рецепт на 1 кексівницю. Але оскільки у мене велика сім’я, то я печу потрійну порцію на форму 25×35. Коли остигне, залити кекс шоколадом.
Рецепт і фото Оксани Жидко Дмитровської
