Густе яблучне повидло
4 кг чищених яблук (без серцевини, можна зі шкіркою), 3 кг цукру, 1 скл. води.
Яблука порізати дольками, влити воду і варити від закипання 20 хв. Додати 1,5 кг цукру і варити ще 20 хв, можна змолоти блендером для більшої однорідності. Додати решту цукру і варити від закипання ще 20 хв. Усе, густе і смачне повидло готове! Розкласти у стерильні банки, закрутити.
Рецепт Людмили Литовченко
Спробуйте також приготувати:
Яблучний джем “Як мармелад”. Готую в духовці: виходить густий, хоч ножем ріж!
Густе яблучне повидло. Чудово підходить для начинки у пироги і рулети
