Глазур
- 100 г вершків (35%), 60 г цукру, 20 г масла, 1 ст. ложка води, 1 ч. ложка желатину, барвник.
Желатин замочити в 1 ст. ложці води. Вершки, цукор, масло поставити на вогонь, варити 5 хв, помішуючи. Зняти з вогню, додати барвник і желатин, ретельно розмішати, трохи охолодити. Глазур добре лягає на торт і виходять ідельні потьоки.
Рецептом поділилася Ірина Татарин
Радимо також приготувати глазур за іншими перевіреними рецептами:
- Коли печу торти на замовлення, поливаю такою глазур’ю
- Шоколадна глазур для тортів та інших десертів. 17 перевірених рецептів від господинь
