Закуска з лаваша
М’ясна начинка: фарш, цибуля потерта, сметана (майонез), сіль, перець, зелень.
Смужки лаваша змастити фаршем (негусто), скласти трикутником. Якщо запікати в духовці, то змастити жовтком і посипати кунжутом, або вмочити у збите яйце з молоком та посмажити з двох боків.
Сирна начинка: сир домашній, банан, сметана, цукор.
Все збити блендером. Викласти на квадратики з лаваша, загорнути рулетиками і обсмажити, вмочивши в яйце, збите з молоком.
Рецепт і фото Надії Тимків
