Сира цибуля — не лише поширений інгредієнт у кулінарії, а й натуральний засіб для підтримки здоров’я. Вона містить безліч корисних речовин, здатних позитивно впливати на організм, особливо якщо вживати її перед сном. Чому ж так корисно з’їдати на ніч одну невелику цибулину у сирому вигляді? Спробуймо розібратися.
Склад та властивості сирої цибулі
Сира цибуля багата на вітаміни та мікроелементи, зокрема:
- Вітамін С. Підтримує імунну систему, має антиоксидантні властивості.
- Вітамін В6. Важливий для обміну речовин та функціонування нервової системи.
- Калій. Сприяє нормалізації роботи серцево-судинної системи.
- Кверцетин. Антиоксидант, який має протизапальні та протиалергічні властивості.
Цибуля також містить фітонциди — речовини, що мають протимікробну дію. Завдяки цьому вживання сирої цибулі допомагає боротися з бактеріями та вірусами, що може бути особливо актуальним у сезон застуд.
Радимо також прочитати: Маринована цибуля «До шашлику» – кращої закуски не треба!
1. Покращення якості сну
Хоча, на перший погляд, може здатися, що вживання сирої цибулі перед сном спричинить дискомфорт, насправді вона здатна сприяти кращому сну. Дослідження показують, що деякі природні сполуки цибулі, зокрема фолієва кислота та амінокислоти, сприяють розслабленню нервової системи. Це може допомогти зменшити відчуття тривоги та забезпечити спокійний і глибокий сон.
2. Зміцнення імунної системи
Сира цибуля — це потужний природний антибіотик. Завдяки високому вмісту вітаміну С та фітонцидів, вона здатна зміцнити імунітет та допомогти організму протистояти різним інфекціям та вірусам. Регулярне вживання сирої цибулі особливо корисне під час сезонних застуд.
3. Зниження рівня цукру в крові
Цибуля містить речовини, які можуть допомогти знизити рівень цукру в крові. Особливо корисною вона є для людей, які мають проблеми з інсулінорезистентністю або підвищеним рівнем глюкози. Вживання цибулі на ніч сприяє стабілізації рівня цукру під час сну, що допомагає уникнути різких стрибків глюкози.
4. Покращення травлення
Сира цибуля сприяє здоров’ю травної системи. Вона містить клітковину, яка стимулює перистальтику кишечника та покращує його роботу. Цибуля також допомагає підтримувати здорову мікрофлору кишківника, що важливо для нормального травлення та загального стану організму.
5. Антиоксидантний ефект
Цибуля багата на антиоксиданти, такі як кверцетин, що допомагають боротися зі шкідливими вільними радикалами в організмі. Це сприяє захисту клітин від пошкоджень, уповільненню процесів старіння та зниженню ризику розвитку хронічних захворювань.
6. Зменшення запальних процесів
Завдяки своїм протизапальним властивостям, сира цибуля може допомогти зменшити запальні процеси в організмі. Кверцетин, що міститься в цибулі, має здатність блокувати ферменти, відповідальні за розвиток запалення. Це може бути корисно для людей, які страждають від хронічних запальних захворювань, таких як артрит.
Як правильно вживати цибулю на ніч
Щоб отримати максимальну користь від вживання сирої цибулі, важливо дотримуватися кількох простих порад:
- Обирайте невелику цибулину, щоб не перевантажувати організм.
- Вживайте цибулю приблизно за годину до сну.
- Поєднуйте цибулю з невеликою кількістю води або теплою трав’яною настоянкою, щоб зменшити подразнення слизової оболонки шлунка.
Варто пам’ятати, що не всім людям підходить вживання сирої цибулі. Якщо ви страждаєте на гастрит, виразкову хворобу чи інші захворювання шлунково-кишкового тракту, рекомендується проконсультуватися з лікарем перед додаванням цибулі в раціон.
Сира цибуля є надзвичайно корисним продуктом, який позитивно впливає на загальний стан організму. Вживання однієї невеликої цибулини на ніч може покращити якість сну, зміцнити імунну систему, підтримати здоров’я травної системи та зменшити запальні процеси. Проте важливо враховувати індивідуальні особливості організму та, за необхідності, консультуватися з лікарем. Спробуйте додати цибулю у свій раціон і переконайтеся у її корисних властивостях самі!
