
Як квасити капусту. Мій спосіб перевірений роками
Пробувала я квасити капусту, заливаючи її розсолом, як багато хто готує, мені не дуже сподобалась. І цукор ніколи не даю! Квашу капусту традиційним способом – і завжди добра! Виходить не м’яка, хрумка і не надто кисла.