Філе на годину(можна на ніч) замаринувати в спеціях:сіль, перець, солодка паприка, сухий часник. Обсмажити до зарум’янення, загорнути в фольгу. Філе також можна запекти або відварити.

Декілька шматків хліба або батона порізати кубиками(скоринку можна обрізати), підсмажити на сухій сковороді, за бажанням в кінці можна додати вичавлений часник і спеції. 2 ст. ложки майонезу, 2 ст. ложки сметани, 2 ч. ложки гірчиці вимішати. На тарілку викласти листя салату, порізані помідори, порізаний сир або яйце(можна те і інше), порізане філе, сухарики, сіль, перець, полити соусом.