Вдалий маринад для будь-якої риби

Хочу поділитися своїм секретом смачної риби – це маринад. В блендері перебити невеличку цибулину та зубець часнику, а потім додати дві ложки соєвого соусу, ложку гірчиці, кілька ложок сухого вина, пів чайної ложки меду, трошки коріандру.

Шматки риби перемішати в цьому маринаді та залишити хоча б на годину. А потім робіть, як хочеться. Свіжу рибу смажу, в попередньо вмочивши в борошно грубого помелу з невеликою кількістю солі.

Дуже смачно запікати замариновану рибу у рукаві.

Рецепт Наталії Курапової

Радимо також приготувати: