Сосиски в тісті
- Тісто: 125 мл молока, 125 мл води, 25 г дріжджів, 5 г солі, 2 ч. ложки цукру, 30 мл олії, 1 яйце, 450 г борошна (+/). А також: 10-12 шт. сосисок, 1 яйце, кунжут (не обов’язково).
У теплому молоці з водою розвести дріжджі, цукор, 4-5 ст. ложок борошна, розмішати, залишити на 30 хв. До опари додати сіль, яйце, олію, поступово борошно і замісити тісто, залишити приблизно на 1 год під рушником. Тісто поділити на 2 частини, розкотити, порізати на смужки 3 см. Сосиски почищені розрізати навпіл. Кожну сосиску загорнути у смужку з тіста. Змастити збитим яйцем, посипати кунжутом. Випікати при 180 градусів.
Рецепт і фото Тетяни Мельничук
Радимо також спробувати приготувати сосиски в тісті за іншими перевіреними рецептами від господинь:
-
Сосиски в тісті по-новому: цікава ідея формування
- Що приготувати в дорогу, на роботу або пікнік? Звісно, сосиски в тісті!
