Відкрийте для себе класичний рецепт манника, надзвичайно популярного та легкого в приготуванні десерту. Маннрик є ідеальним варіантом для сніданку чи чаювання. Цей рецепт манника використовує прості інгредієнти, які зазвичай є у кожному домі, зокрема манну крупу, кефір, яйця, розпушувач, ванільний цукор, сметану та цукор, що робить його доступним і бюджетним.
Процес приготування починається із замочування манної крупи в кефірі – це головний секрет приготування пишного манника. Додавання яєць та цукру, ретельно збитих до розчинення цукру створює легку та повітряну текстуру, яка є характерною для ідеального манника.
Цей рецепт манника є чудовим вибором для тих, хто шукає смачний, але водночас простий у приготуванні десерт.
Манник
- 230 г манної крупи, 300 мл кефіру, 2 яйця, 1 ч. ложки розпушувача, 1 п. ванільного цукру, 4 ст. ложки сметани, 100 г цукру.
Кефір і манну крупу з’єднати і залишити на 30 хв, щоб манка набухла. Яйця збити з цукром до розчинення цукру і додати решту інгредієнтів. Вкінці все добре перемішати. Випікати при температурі 180 °С до рум’яності. Зверху я полила помадкою, але це на бажання.
Помадка
3 ст. ложки молока, 3 ст. ложки цукру, 1,5 ст. ложки какао – з’єднати до однорідності і поставити на малий вогонь, після того, як закипить, варити 2 хв. Зняти з вогню і додати 20 г масла.
Рецепт і фото Наталі Крихівської
Радимо також приготувати:
- Манник “Зебра” на кефірі без яєць. Дешево і смачно!
- Пишний манник без яєць. Суперовий пиріг “з нічого”
