Крем-зефір із яблучного пюре. Лише 50 калолрій!

Зі звичайного яблучного пюре можна приготувати дуже ніжний низькокалорійний крем, який добре тримає форму.

Крем-зефір

400 г яблучного пюре, 10 г желатину.

У яблучне пюре додати желатин, розмішати, залишити на 5 хв. Нагріти на малому вогні до повного розчинення желатину. Не доводити до кипіння! Коли маса охолоне, збити міксером до м’яких піків. Крем світлішає і збільшується в об’ємі приблизно у 2,5 раза.

Поділитись у:

Читайте також:

Ми у Facebook