Мариновані огірки “Ностальгія”
Ці огірочки дуже схожі на смак на колишні “Глобс”, які були дефіцитом. Навіть якщо ви таких не їли, впевнена, вам сподобається!
Секрет хрустких огірків у тому, що банки потрібно відразу закрутити, не стерилізувати і не накривати! Інакше стануть м’якими.
У мене за цим рецептом завжди виходять ідеальні огірочки, банки не вибухають і не мутніють.
Цей рецепт мені дістався від свекрухи моєї подруги. Огірки вдаються смачними і хрумкими. Приготувавши одного разу, будете консервувати огірки тільки так!
Таким способом закриваю огірочки уже три роки поспіль. Синок любить їх найбільше! Сіль, цукор, оцет – усе в міру.
Це найвідоміша американська заготовка, але рецепт з деякими змінами. Огірочки виходять кисло-солодкими, пряні, хрумкі, гострі. Ідеальні до бутербродів і сендвічів. Можна їсти уже через місяць!
Консервовані огірки без стерилізації
Люблю заготовки, в яких мало солі та оцту, а також просте і швидке приготування. Ці огірки саме такі!
Універсальні гострі кисло-солодкі огірки
Це заготовка на зиму і на зараз. Шикарний рецепт!
Торік закрила 20 банок за цим рецептом. І за зиму всі з’їли! Цьогоріч приготую більше. Огірочки виходять хрусткими і дуже смачними!
Дуже смачні, тверді, хрумкі огірочки. А розсіл який! Добре зберігають при кімнатній температурі. Один з улюблених рецептів!
