Яйця, фаршировані сиром та горіхами
6 яєць, 60 г твердого сиру, 80 г смаженого арахісу, 30 г зеленої цибулі, 50 г майонезу, перець, сіль.
- Зварені яйця розрізати навпіл, обережно дістати жовток.
- Зелену цибулю дрібно порізати, сир натерти, жовтки подрібнити виделкою (два відкласти і потерти).
- У глибокій тарілці приготувати начинку: змішати жовтки, цибулю, сир та подрібнені горішки. Додати майонез та перемішати.
- Нафарширувати половинки яєць, посипати тертим жовтком.
