Гарбуз — це не лише смачний овоч, але й потужне джерело поживних речовин, які можуть мати вагоме значення для здоров’я жінок, особливо після 40 років. У цьому віці організм змінюється, і тому правильне харчування стає ще більш важливим. Як саме гарбуз може позитивно вплинути на ваше здоров’я, читайте далі.

Яка користь гарбуза для жінок 40+

1. Багатий на вітаміни та мінерали

Гарбуз є гарним джерелом важливих для здоров’я вітамінів та мінералів, зокрема вітаміну A, C, а також магнію та калію. Вітамін A підтримує зір, шкіру та імунну систему, а вітамін C допомагає боротися з вільними радикалами та зміцнює імунітет.

2. Покращує здоров’я серця

Вміст калію в гарбузі допомагає знизити кров’яний тиск, що особливо важливо для жінок старше 40 років, коли ризик розвитку гіпертонії збільшується. Калій сприяє нормалізації рівня тиску і підтримує здоров’я серця.

3. Покращує травлення

Гарбуз багатий на клітковину, що покращує травлення та нормалізує роботу кишківника. Для жінок після 40 років, коли метаболізм може уповільнюватися, споживання продуктів з високим вмістом клітковини допомагає підтримувати нормальну вагу та знижує ризик запорів.

4. Допомагає у боротьбі з гормональними змінами

Після 40 років багато жінок стикається з гормональними змінами, зокрема через наближення менопаузи. Гарбуз містить фітоестрогени, які можуть допомогти зменшити симптоми, пов’язані з гормональними коливаннями, такі як пітливість, перепади настрою та сухість шкіри.

5. Покращує стан шкіри та волосся

Високий вміст вітаміну C і бета-каротину в гарбузі допомагає покращити стан шкіри, зменшуючи зморшки та підтримуючи її еластичність. Бета-каротин також сприяє здоровому кольору шкіри та знижує запальні процеси, що важливо після 40 років.

6. Зміцнює кістки

Гарбуз містить важливі мікроелементи, зокрема кальцій і магній, які важливі для здоров’я кісток. Після 40 років жінки можуть стикаються з підвищеним ризиком остеопорозу, тому включення продуктів, які сприяють зміцненню кісток, є надзвичайно важливим.

7. Знижує ризик онкологічних захворювань

Гарбуз містить антиоксиданти, такі як каротиноїди та вітамін E, які можуть допомогти знизити ризик розвитку деяких видів раку. Споживання антиоксидантів допомагає нейтралізувати шкідливі вільні радикали, що можуть призвести до мутацій в клітинах.

Як включити гарбуз у раціон?

Є безліч способів включити гарбуз у ваш раціон. Його можна запікати, варити, додавати до супів, каш, пирогів чи смузі. Гарним варіантом є також гарбузове пюре, яке можна використовувати як основний інгредієнт для смачних і корисних страв.

Радимо приготувати:

• Традиційна українська гарбузова каша з рисом
• Сирно-гарбузова запіканка “Зебра” – дуже смачний десерт

Поживні властивості гарбуза сприяють підтримці здоров’я серця, нормалізації травлення, збереженню молодості шкіри та зміцненню кісток. Тому не забувайте включати гарбуз у свій раціон і насолоджуйтесь усіма його корисними властивостями!