Кухня Рецепти

Зеленець

Холодні супи – це свіжий ковток прохолоди. Приготувати ці традиційні страви можна дуже просто у себе вдома.

04.04.2017 10:09

Інгредієнти:
500 г огірків, 100 г плавленого сиру, 125 мл вершків (10%), зелень, часник, сіль, перець.

Огірки помити, можна почистити. За допомогою блендера подрібнити на пюре огірки, сир, вершки. Відтак додати перець і сіль (часник), ще раз добре перемішати. Вершків можна додати більше для регулювання густини. Суп відразу налити у тарілки (піали), посипати зеленню.