Я завжди любила торт “Наполеон”. Але тільки від однієї думки, що треба возитися з листковим тістом і по сто разів його розкочувати, мене кидало у піт. Аж поки колега не сказала “Не мучся!” і дала свій рецепт. Тепер листкове тісто я замішую за лічені хвилини!

Яке літо без вареників з ягодами? У моїй сім’ї найбільше люблять з полуницею і чорницею, а я з вишнями. Тісто для вареників завжди готую за одним рецептом. Воно дуже еластичне, легко розкочується, вареники не розварюються, а ще гарно заморожуються.

Я довго шукала хороший рецепт тіста для вареників і пельменів. І от нарешті знайшла! Пельмені та вареники з цього тіста не пливуть, а після замороження не тріскаються – перевірено! А ще з нього виходять чудові чебуреки!

Панкейки мають нейтральний смак, тому до них можна додавати як солодкі добавки (фрукти, згущене молоко, варення, шоколадна паста, мед, горіхи), так і солоні (соуси, сир, морепродукти) поливки та посипки. Моїй сім’ї подобається з бананом і згущенкою!

Тісто підійде для приготування пиріжків, рулетів і пирогів з іншими начинками. Пиріжки з цього тіста також можна смажити. Замість кефіру можна використовувати кисле молоко, йогурт або нежирну сметану. Капусту можна замінити м’ясом, картоплею, вареними яйцями або грибами.

Зі звичайного фаршу можна приготувати оригінальні котлети із соковитою начинкою. Вони ніжні і дуже смачні! Готую часто, на будень і свято.

Таке тісто виходить дуже ніжне та еластичне – ліпити з нього одне задоволення. Вареники та пельмені з нього не розварюються. Навіть для чебуреків воно підходить, тільки яйце додавати не треба.

Домашня випічка з куркою може урізноманітнити щоденний раціон і цілком підходить для святкового столу. Є багато способів приготування таких страв: від закуски нашвидкуруч до кулінарного шедевра.

У вас залишилася склянка кефіру або кислого молока? Приготуйте з нього смачний пиріг! Це дуже швидко і просто, впорається навіть дитина! А який ароматний і пишний він виходить! Чудовий десерт до чаю або кави, коли хочеться чогось солоденького!

Економія часу, нервів і праці. Причому, можна використовувати будь-яку товщину начинки і будь-які фрукти. Дуже смачно, раджу! Не загубіть цей рецепт.

У сезон редиски така намазка у на сттолі майже кожен день! Вона мені смакує навіть більше, ніж мій улюблений салат! А на хрумких гріночках це щось надзвичайне!

Такий декоративний мох дуже гарний на вигляд і на смак. Ним можна прикрашати торти та інші десерти. А готується за лічені хвилини!

Таку помадку можна мастити на торти, кекси, сирники, мафіни, еклери, їсти з млинцями або оладками чи просто ложками, намастивши на скибку батона.

Хто не любить сосисок? От тільки магазинні не всім можна і варто їсти. Найкращий варіант – домашні, без жодної хімії та найсвіжіші. Такі сосиски і дітям можна їсти досхочу!

Відкритий пиріг з овочами та основою з пісочного тіста – це не тільки смакота, але й надзвичайна прикраса святкового чи й щоденного столу.

Ці солодощі традиційно готували на свята, купуючи продукти у складчину. А ще вергуни смажили баби повитухи на родини, дівчата на вечорниці, господині для колядників. Спробуйте приготувати і ви!

Вареники з кремом… А ви такі їли? Ну дуже смачні!

Такі хачапурі смакують і гарячими, і холодними, тому їх зручно брати з собою.

Котлетки вдаються дуже соковитими й ароматними. А головне – вони набагато смачніші за традиційні!

Дуже цікавий спосіб формування булочок. А готувати їх можна практично з будь-якою начинкою: сиром, ягодами і навіть м’ясним фаршем.