Кухня Рецепти

Соус “Звіробій”. Дуже гострий і смачний

Соус для любителів гострого. Дуже пікантний! Дуже гарячий! Дуже ароматний! І варити не треба.

11.09.2018 11:28

Соус “Звіробій”

1 кг червоного болгарського перцю, по 0,5 кг червоного гіркого перцю (чилі) та часнику.

Перед тим, як чистити перець і часник — надягніть рукавички, бо попечете руки. Далі все перекрутити на м’ясорубці, посолити (за смаком) і розкласти в баночки. Виходить 1,5 л готового продукту. Поставити в холодильник.