Кухня Рецепти

Солодкий лікер із вишень

Якщо любите густуваті солодкі лікери вам сподобається і цей – вишневий. Ділюся рецептом, за яким готую лікер вже третій рік поспіль.

05.07.2019 16:25

Солодкий лікер із вишень

1 кг вишень без кісточок, 1 л горілки, 1 кг цукру (можна дати менше), 0,5 л води.

Вишні без кісточок залити горілкою і тримати на підвіконні 2 тижні. Потім процідити і змішати з сиропом. Сироп: 1 кг цукру (можна взяти і менше) розчинити в 0,5 л води і, помішуючи, закип’ятити. Остудити і змішати з процідженими вишнями. Поставити в холодильник і через 1 місяць можна споживати.

Рептом поділилася Ірина Осюпик