Джем по-словацьки

Оригінальний десерт із кількох видів фруктів та ягід збереже смак літа на довгі місяці.

Джем по-словацьки

Інгредієнти:

по 1 кг — брусниці, яблук, груш, лимонів, цукру.

Ягоди брусниці нагрівають, постійно помішуючи, 10 хв. Додають нарізані часточками яблука і груші, варять ще 10 хв. Додають невеликими порціями цукор і, продовжуючи помішувати, варять до готовності. Перед закінченням варіння додають нарізаний кубиками лимон. Готовий джем розливають гарячим у банки і пастеризують при температурі 95-1000С 20 хв.

Поділитись у:

Читайте також:

Ми у Facebook