Поради
Поради Вітаміни не люблять відкритих каструль

Що відбувається із продуктами, коли ми їх варимо? При відварювання дуже багато корисних речовин іде у бульйон. Варіння має свої секрети.
Поради Що можна заморожувати, окрім фруктів та овочів?

Ніколи вдруге не заморожуйте продукти. Заморожування невеличкими порціями убереже вас від спокуси ще раз заморозити залишки.
Поради Сіль – не тільки в страви, а у пральку

Універсальність солі підтверджена багатолітнім досвідом господинь. Усі вони не втрачають своєї актуальності і тепер.

Поради Як вибрати каву?

Якщо на упаковці меленої кави написано «суміш кращих сортів» без вказівки процентного вмісту арабіки, ліпше не купуйте її.
Поради Як правильно пити пиво

Бажано, щоб посуд був зі скла, порцеляни або кераміки – метал і пластик надають пиву неприємного смаку та псують його аромат.
Поради Правила заморожування фруктів, овочів та зелені

Не забувайте, що внаслідок заморожування будь-який продукт збільшується в розмірі, тому у тарі завжди залишають трохи вільного простору.

Поради Спеції, любов і отрута. Не сплутайте і не переборщіть

Давати цибулю та часник подрібненими в супи, соуси та підливи – відверте варварство й нехтування дарами природи.

Поради Піднімати келихи з шампанським – справа не проста!

Шампанське не любить морозилки!!! Ідеальний спосіб швидко охолодити ігристе вино – помістити його у відерце з льодом та водою.
Поради Щоб рулет не тріснув при згортанні

Навіть така процедура як згортання рулету має чимало секретів. Справа тонка: один необережний рух – і маєте величезну тріщину…
Поради Меню з димком. Коптимо все!

Коптіння м’яса, риби, сиру – звична річ, а от фруктів і ягід – справжня екзотика. Коптити можна банани, яблука, груші, виноград, абрикоси, вишні, черешні.
Поради На яких дровах коптити м’ясо

Такі породи, як горіх та алича, брати не варто, бо м’ясо може гірчити. Деревина хвойних порід не підходить категорично!

Поради Якою начинкою фарширувати перець

Не тільки рисом та фаршем можна фарширувати перець. З різними начинками він з гарячої страви легко перетвориться на закуску.
Top

Публікації на сайті мають винятково інформаційно-довідкову ціль і не є медичними рекомендаціями. При перших ознаках захворювання зверніться до лікаря! Самолікування може бути небезпечним для вашого здоров’я! Копіювання будь-яких матеріалів або їх частин, розміщених на сайті "Сім’я і дім", дозволяється лише за умови прямого і відкритого для пошукових систем посилання на simya.com.ua

Передрук без дозволу заборонено