Спочатку ягоди потрібно добре вимити і дати стекти воді та прибрати листки. Перетворити їх в пюре за допомогою блендера. Якщо немає блендера, можна скористатися товкачем для пюре. Тобто просто розім’яти ягоди.

Підібрати підходящу форму під ваші потреби. Можна використовувати будь-яку. Розлити готове ягідне пюре і поставити в морозилку.

Можна заморозити полуницю в пакеті з замком, розподіливши її по пакету тонким шаром. Вигнати зайве повітря і щільно закрити пакет. Потім, від цього тонкого крижаного шару, можна легко відламати потрібний шматочок.

Перенести в морозильник за допомогою кухонної дошки і так заморозити. Коли полуниця замерзне, можна перекласти кубики в звичайний пакет.

Взимку, можна брати стільки, скільки потрібно. Якщо користуєтеся пакетами з замком, їх можна класти один на одного, з різними ягодами. Або взагалі ставити на ребро, залежить від місця у вашій морозилці.