Угорський яєчно-горіховий паштет

250 г цибулі, 4 варені яйця, 50 г волоських горіхів, 1 ч. ложка солі, перець, 2 ст. ложки масла, 1 ст. ложка олії, 2 зубці часнику.

• Цибулю порізати кубиками, посмажити на суміші масла й олії до золотистого кольору.
• Почистити яйця, часник та горіхи. Усе скласти у блендер, посолити, поперчити, змолоти до однорідності або дуже-дуже дрібно посікти і перемішати.
• Можна додати тертий твердий сир. Перед вживанням витримати в холодильнику 1–2 год.
• Паштет дуже смачний, має горіхово-часниковий присмак, смаку яєць не відчувається.