Повидло з яблук з оцтом “Янтарне”
6 літрових банок чищених і порізаних яблук, 1 скл. води, 2 літрових банки цукру, 100 г оцту.
Усе перемішати й одразу варити у широкій каструлі 30-40 хв, помішуючи, щоб не пригоріло. Розкласти у стерильні банки, закрутити. Виходить гарний янтарний джем. Він чудово підходить для начинок у пироги: при випіканні не витікає.
Рецепт Ольги Коломієць
Спробуйте також приготувати:
Густе яблучне повидло для начинки у пироги, рогалики і пончики
Яблучний джем “Як мармелад”. Готую в духовці: виходить густий, хоч ножем ріж!
