Торт “Поцілунок негра”

Перше тісто: 1 скл. маку (запарити і перемолоти), 3 яйця, 1 скл. сметани, 1 скл. борошна, 1 скл. цукру, 1 ч. ложка амонію (розвести в сметані).

Вимішати і спекти 2 коржі.

Друге тісто: 400 г борошна, 200 г масла, 100 г цукру, 2 ст. ложки сметани, 3 жовтки, 1 ст. ложка розпушувача.

Замісити і спекти 2 коржі.

Крем: 400 г масла, 1 скл. цукрової пудри, 2 ст. ложки натуральної завареної кави, 50 мл коньяку.

Зібрати трорт: корж з маком, крем, білий корж, крем, маковий корж, крем, білий корж.

Джерело

Читайте також:

Читайте також:

• Торт “Імпровізація” з яблучним компоте і кремом “Пломбір”

• Торт “Чорний ліс” із шоколадним бісквітом та вишнями у збитих вершках