Приготована таким чином картопля є дуже ситною стравою, незважаючи на те, що у рецепті повністю відсутнє м’ясо.

Як галушки не назви – вони будуть однаково смачними. А варіант з поєднанням домашнього сиру та картоплі – це подвійні смакота і ситість.

За аналогією такий торт можна зробити і з іншими начинками. Картопляно-грибна – надзвичайно ситна і смачна, її зручно розігрівати і ще вона гарно тримає форму.

Овочі для оджахурі не потрібно різати дрібно – страва тоді не буде соковитою і а перетвориться на звичайне рагу.

Складники прості, а результат – чудовий. Цей салат цілком заслуговує бути на кожному святковому столі.

Оригінальний рецепт класичної страви, яку можна назвати і салатом, і рулетом, і холодцем. Однаково буде смачно і дуже святково.