Архивы картопля - Сторінка 13 з 15

Рулька у винному маринаді під сметанним соусом

Численна колекція рецептів з рульки має своїх “фаворитів”. Цей рецепт – саме з найулюбленіших та найсмачніших.

Картопля по-князівському

Навіть просту картоплю можна подати по-князівськи! І для цього підійдуть звичні продукти, що є на кожній кухні: сир, масло, молоко, яйця.

Картопляні котлети з грибами

Такі котлети не замінять м’ясні, але стануть вдалою альтернативою. Вони смакуватимуть не тільки у піст і будуть варті того, аби подавати їх на святковий стіл.

Картопляно-кабачковий «Гратен»

Дуже смачна запіканка на французький манер виходить із молодих кабачків. Вона ніжна, соковита, з неповторною школринкою і дуже ароматна завдяки розмарину.

Казан (Картопля по-чабанськи)

Цій традиційній польській страві понад 700 років. Ії варять у казані на вогнищі, а замість кришки використовують листя капусти і дерн.

Телятина, тушкована у пиві

Пиво можна не тільки пити, а й їсти! Страви з додаванням пива стануть для вас та ваших гостей приємним відкриттям.

Вінегрет з грибами

Нових ноток традиційному вінегрету додадуть мариновані гриби. Найкраще брати опеньки, але згодяться будь-які, які ви припасли з осені.

Картопляна запіканка «Гратен»

Страви з картоплі часто дивують своєю простотою, але разом з тим – і чудовим різноманітним смаком. Гратен – саме з таких нових, ароматних і цікавих гарнірів.

Картопляна бабка

Замість традиційних дерунів спробуйте приготувати смачну, соковиту, ситну картопляну бабку. Смаки її можна регулювати добавками: шпиком, грибами і т.д.