“Солянка” на зиму
2,5 кг капусти, 1 кг моркви, 1 кг цибулі, 1,5 кг яблук, 2 скл. олії, 150 г оцту, 9 ст. ложок цукру, 9 ч. ложок солі, лаврове листя, мелений чорний перець.
Капусту і цибулю пошаткувати, моркву і яблука потерти. Накласти в банки 0,5 л, стерилізувати 20-25 хв, закрутити. Виходить приблизно 10 баночок по 0,5 л.
Рецепт Тетяни Білозор
Спробуйте також приготувати:
- Пухнасті пиріжки з капустою. До супу чи борщу – те, що треба!
- Пиріжки з капустою. Дуже смачні і повітряні
