Ганаш для вирівнювання торта
100 г шоколаду, 100 г шоколадної гразурі, 100 г масла.
Шоколад і глазур розтопити на паровій бані до повного розчинення. Не знімаючи, додати масло, перемішати до повного розчинення, зняти з парової бані. Залишити при кімнатній температурі на хв 10. Потім поставити в холодильник на 15 хв до легкого загустіння. Дістати, збити міксером до однорідності і наносити на торт.
Рецепт і спосіб приготування розповіла кондитерка Галина Барчишена
Публікації на сайті мають винятково інформаційно-довідкову ціль і не є медичними рекомендаціями. При перших ознаках захворювання зверніться до лікаря! Самолікування може бути небезпечним для вашого здоров’я! Копіювання будь-яких матеріалів або їх частин, розміщених на сайті “Сім’я і дім”, дозволяється лише за умови прямого і відкритого для пошукових систем посилання на simya.com.ua
© Агенція медіа-технологій «СІД ІНФОРМ», 2003-2023 . Усі права захищені.
