Пляцок “Ананасове чудо”

Інгредієнти:

Тісто 1: 7 жовтків, 1 яйце, 4 ст. л. цукру, 1 скл. борошна, 2 ст. л. оцету, 1 ч. л. порошку до печива (з верхом).

Тісто 2: 7 білків, 1 скл. цукру, 1 скл. борошна, 3 ст. л. крохмалю, 1 ч. л. порошку до печива (з верхом), 2 ст. л. оцету.

Тісто 3: 3 яйця, 1 ст. л. цукру, 150 гр. борошна, 1 ч. л. порошку для печива, 1 пачка червоного кисілю.

Крем: 1 велика банка ананасів, 4 ст. л. цукру (з верхом), 1 пачка пудингу ванільного, 400 г масла.

Приготування

Тісто 1: жовтки і яйце збити з цукром, додати решту і легенько вимішувати. Спекти корж.

Тісто 2: білки збити з цукром на піну, додавати все по черзі і легенько вимішувати. Спекти корж.

Тісто 3: яйця збити з цукром, додавати все решту по черзі легенько вимішуючи. Спекти корж.

Крем: з банки ананасів сік вилити в 0.5 л. банку і долити води до повноти. Розділити на дві склянки, до 1-ї додати 4 ст. л. цукру і
закип’ятити, до другої склянки – пачку пудингу ванільного,
розмішати, і вилити в кип’ячений сік. Заварити. Масло збити, додавати по ложці заварену охолоджену масу і збивати. Перекладати коржі кремом вкладаючи шматочки ананасу. Форма 20*30 см.