Пікантні креветки до пива
Інградієнти:
0.5 кг креветок, пів лимона, зелень, 1 зубчик часнику, сіль, чорний мелений перець.
Заморожені креветки залити окропом і залишити ненадовго, щоб встигли розморозитися. Перекласти креветки на друшляк на 5 хвилин щоб стекла вся вода.
На сковорідку налити олію (оливкову або рослинну без запаху). На горячу сковорідку висипати креветки, посипати сіллю, перцем, додати дрібно нарізаний лимон разом з цедрою (або сік лимона), трохи часнику. Смажити на сильному вогні постійно помішуючи. За 2 хвилини до зняття посипати зеленню. Смажаться креветки швидко. Панцир має вийти рум’яним.
