Інгредієнти:
6 скл. борошна, 2 скл. крохмалю, 1–1,5 скл. олії, 1 ч. ложка соди, сіль і лимонна кислота, 1,5 скл. води, 2 скл. цукру.
Борошно розтерти з крохмалем та олією до утворення клейкої маси. Соду погасити лимонною кислотою чи оцтом, додати небагато солі і ввести в тісто, розмішати, додати воду, цукор. Тісто не має бути крутим. Розкачати його, нарізати ромбиками. Випікати 15 хв.
Post Views: 31