Ароматні курячі крильця з хрумкою скоринкою та ніжним м’ясом — чудова страва для вечері або дружніх посиденьок. Медово-гірчичний соус надає їм приємного солодко-пряного смаку, а готуються вони швидко й без зайвих клопотів.

Запечені крильця

• 1 кг курячих крилець, сіль, 20 мл соєвого соусу, 20 г розтопленого масла, 10 г гострої гірчиці, 10 г меду, перець за бажанням.

Курячі крильця помити, добре обсушити та розрізати по суглобах на три частини. Посолити і викласти на деко, застелене пергаментом. Поставити у духовку, розігріту до 190 °C, приблизно на 15 хвилин. Тим часом приготувати соус: змішати соєвий соус, розтоплене масло, гірчицю, мед і за бажанням додати перець. Дістати крильця з духовки, змастити їх підготовленим соусом за допомогою кулінарного пензлика і знову поставити у духовку на режимі «гриль» приблизно на 5–7 хвилин, щоб утворилася рум’яна хрумка скоринка.

Рецепт і фото Оксани Білінської

Радимо також приготувати:

• Найсмачніші курячі крильця у медово-соєвому маринаді

• Що приготувати на багатті, окрім шашлика