Кухня Рецепти

Пампушки “Сирні колобки” – смак мого дитинства. Рецепт зі старого записника

Це дуже смачні пампушки! Вони мені нагадують дитинство у бабусі, як весело і затишно було. І якою смакотою бабуся мене пригощала!

28.08.2020 14:41

Сирні колобки

2 яйця, 5 ст. ложок цукру, 300 г сиру (напівжирного), дрібка солі, ваніль, 0,5 ч. ложки соди (погасити оцтом), 250 г борошна.

Змішати в глибокій мисці 2 яйця і 5 ст. ложок цукру. Додати 300 г сиру і добре змішати, можна блендером. Додати сіль, ванільний цукор, 0,5 ч. ложки соди, погашеної 1 ч. ложкою оцту. Додати поступово 250 г борошна. Замісити тісто. Сформувати кульки розміром у волоський горіх. Посмажити в олії.

Рецепт і фото Світлани Зиміної-Тринчій

Спробуйте також приготувати:

Пампушки з халвою

Пишні пампухи на картопляному відварі