“П’яні” вишні та черешні для десертів і тортів

Я черешню чи вишні мию, сушу, акуратно дістаю кісточку, складувала в півлітрові банки. Додаю 2 бут. гвоздики, 1-2 духмяних перці, шматочок ванільної палички або на кінчик ножа ваніліну. Заливаю сиропом: змішати 100 г води, 100 г цукру, 300 г горілки, підігріти, щоб було добре гаряче. Залити вишні і закрутити, укутати. А коли остигла – у підвал.

Рецепт Марії Басюк-Автиляк

Радимо також прочитати:

• В’ялені яблука. Смачний і корисний десерт

• Домашні в’ялені вишні. Набагато смачніші, ніж консервовані чи морожені