Оселедець за ніч. Найшвидший спосіб засолювання

Якщо треба швидко приготувати оселедець – роблю за цим рецептом. Ввечері засолюю, а зранку вже можна їсти. Багато років так готую і дякую дівчатам з Криму, які поділилися цим рецептом. Смакота!

Оселедець за ніч

Оселедець розрізати на філе, шкірку не знімати. Змішати 2 ст. ложки солі і 1 ст. ложку цукру, посипати з обох сторін філе, покласти 2 лаврові листки, посипати коріандром. Скласти в лоток і поставити в холодильник. А на ранок він вже просоліє.

Рецепт Тамари Полякової

Спробуйте також приготувати:

Поділитись у:

Читайте також:

Ми у Facebook