Кабачки помити, порізати кільцями завтовшки 1 см, скласти у глибокий посуд, додати спеції, перемішати, додати 1 ложку олії (не більше) і знову добре перемішати. Розкласти кабачки на деко і випікаємо +\- 1 год при 180 °С. На інший бік не перевертаю. Готові посипати часником за бажанням. Р.S. Випікаю майже годину, бо у нас велика проблема з напругою в електромережі. Якщо у вас з цим все гаразд – орієнтуйтеся на свою духовку.