Мій пиріг на кефірі

• 3 яйця, 1 ст. ложка соди з гіркою, 1 ст. ложка оцту, 1 скл. варення (тільки варення зі смородини бажано не додавати, бо пиріг буде синій), 2 скл. цукру, 0,5 л кефіру, 3 ст. ложки олії, 100 г сметани, 5 скл. борошна, горіхи, ванілін.

Усе збити. Тісто повинно бути консистенції як густа сметана, якщо мало борошна, то додати. Горіхи та ванілін можна й не додавати і без них смачно. Тісто вилити на деко з духовки, попередньо змащене олією. Випікати до готовності. Варення зі смородини бажано не додавати, бо пиріг по кольору буде синій. Дуже смачно! Як охолоне розрізати на шматочки. Можна розрізати навпіл і перемазати кремом, то будуть міні тортики.

Рецепт Людмили Стеценко

Радимо також приготувати смачні пироги за іншими перевіреними рецептами від господинь:

• Коврижка на варенні. Дуже простий, але вдалий рецепт! 3 хвилини на приготування – і готово!

• Простий пиріг з яблуками і родзинками на кефірі