Дуже смажне печиво з безе
500 г борошна, 3 жовтки, 250 г масла (кімнатної температури), 5 ст. ложок сметани.
Усе змішати, замісити туге тісто. Поділити на дві частини. Кожну частину тонко розкотити ( ~ 2 мм ), розрізати на квадратики 7Х7 см. 3 білки збити з 6 ст. ложок цукру до стійкої піни. Піну накладати ложкою на центр квадрата, скласти квадрат навпіл і ще раз навпіл, зліпити кутики докупи. Пекти при 200 °С 25-30 хв.
Рецепт Христини Ласяк, пекла і фотографувала Оксана Копиняк. Більше рецептів цієї господині можна побачити тут.
Спробуйте також приготувати:
