Кухня Рецепти

Мариновані опеньки

Маринувати можна не тільки білі гриби, смачними виходять і опеньки. Взимку до картопельки така закуска – те що треба!

22.10.2019 15:25

Мариновані опеньки

Опеньки відварити, промити, відцідити, скласти в каструльку і наливати воду літровою банкою, щоб покрила гриби. Тоді на 1 л води дати 100 мл оцту, 2 лаврових листочки, 5-6 горошин чорного перцю, 3-4 горошини духмяного перцю, сіль до смаку. Прокип’ятити 10-15 хв, розкласти в банки і закрутити. Закутати до повного охолодження.

Рецептом поділилася Діана Бернашевська