Ліниві хачапурі
100 г борошна, 150 мл молока, 1 яйце, 150 г сиру сулугуні, 5 г розпушувача, 1,5 ч. ложки солі, 0,5 ч. ложки цукру.
Змішати всі інгредієнти вінчиком, в кінці додати потертий сир. На розігріту і змащену олією сковорідку викласти всю масу, накрити кришкою і готувати на середньому вогні 3-5 хв, далі перевернути на другий бік і ще трошки потримати під кришкою. Готовий хачапурі дістати, змастити маслом і розрізати на порції.
Рецепт і фото Оксани Білінської
Спробуйте також приготувати:
